Ahşabın yüzeyinde kirlenme, kabarma, soyulma gibi nedenlerle oluşan çirkin görüntünün emizlenmesi için eski boyanın sökülmesi gerekir. Boya sökerken seçilecek yöntem; ahşabı tahrip etmeyen, boyayı kat kat çıkararak özgün boyayı koruyan ve sağlığa zararlı olmayan yöntem olmalıdır. Günümüz restorasyon işlemlerinde, ahşap yüzeylerinde oluşan kirli dokuyu/boyayı temizlemek için farklı yöntemler kullanılmaktadır. 2.1. Konvansiyonel uygulamalar ile yüzey temizleme yöntemleri Bu yöntemde, boya kazıyıcı aletler, tel ve zımparalar, sıcak hava tabancası ve çeşitli kimyasal boya sökücüler kullanılmaktadır. Restorasyon işleminde kullanılan solvent ve su bazlı boya sökücüler, ahşap yüzeyindeki kirli dokuyu/boyayı tahrip ederek yüzeye yapışma gücünü zayıflatıp yüzeyden ayrışmasını sağlar. Yeni jenerasyon su bazlı boya 1110 sökücüler Avrupa Kimya Ajansının yasaklı listesinde olmayan çok daha güvenli ürünler içerirler. Bu ürünler Türkiye de uzun süredir üretilmektedir. Konvansiyonel uygulamalar ile yüzey temizleme işlerinde, uygulama esnasında ortaya çıkan gazların çıkışı ile insan sağlığına ve çevreye verdiği zarar su bazlı kimyasalların kullanılması ile en aza indirilebilir. Tablo 1’de solvent ve su bazlı boya sökücülerin karşılaştırılmıştır. Basınçlı uygulanan kumlama sistemi silikozise neden olduğu için Avrupa Topluluğunca (AT) yasaklanmış ve restorasyon işlerinde kullanımının çok riskli olacağı düşünülmektedir. Yüksek basınçlı su jetiyle harici mekanlarda kullanılan ahşap malzeme yüzeylerinin restorasyonu ve yenilenmesi mümkün olmakla birlikte, su basıncı 200 bara çıktığında ahşabın, 300 bar seviyesine çıktığında ise operatörün fiziki zarara uğrayabileceği riski de unutulmamalıdır. Kuru buz ile yüzey temizleme işlemi esnasında, ahşap yüzey sıcaklığının -78°C’ye düşebileceği ve bu durumun ahşap için ciddi bir risk oluşturabileceği düşünülmektedir. Lazer ile yüzey temizleme sistemlerinde operatöre ve uygulanan materyale zarar verme ihtimali gibi dezavantajların bulunması çok dikkatli bir çalışma gerektirir. Tablo 2’de Mc Donnell Douglas’ın hazırladığı yüzey temizleme sistemlerinin karşılaştırması verilmiştir. Restorasyon yönteminin, restore edilecek malzemeye göre uygunluğu, tercih edilmesinde önem arz etmektedir. Bunun dışında ilgili işlemin ahşap malzemeyi tahrip etmemesi, uygulayıcının ve çevre sağlığına zarar vermemesi gereklidir. Bu sebeple, kimyasal yöntemlerden ağaç malzemeye fazla zarar vermeyen bazik ve inorganik malzemenin kullanılması ve insan sağlığına da fazla zarar vermeyen ve özellikle hızlı olması sebebiyle sodyum bikarbonat ile temizleme yöntemlerinin tercih edilmesi tavsiye edilebilir.